Ah les petites verrines...... - Jaly: sa vie, ses rêves, ses récits, ses photos

Ah les petites verrines......

04.12.2009 …

Par Jaly

Désormais, cette tendance a acquis ses lettres de noblesse ! Perplexe devant le dernier service pour lequel vous avez craqué, une question vous obsède, toujours la même : «bon, et maintenant, qu’est-ce que je mets dedans ? ». Pour moi c'est pareil, j'ai toutefois une préférence pour les verrines dessert lol.......

Non, non, pas de mauvaise foi : le chocolat, vous "adôôôrez ça" ! C’est bien simple, un dessert sans chocolat c’est comme la mer sans les vagues : c’est plat ! Alors des verrines au chocolat, c’est carrément les montagnes russes !

Ganache, chocolat fleur d'oranger

Pour 6 personnes　

Ingrédients

300 g de chocolat noir à pâtisser

30 cl de crème fleurette

3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

20 g d'écorce d'orange confite

Préparation

Hachez le chocolat, versez la crème liquide dans une casserole et portez-la à ébullition puis retirez du feu et ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le chocolat haché; mélangez doucement à la spatule ou au fouet sans incorporer d'air jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.

Versez dans de jolies verrines et placez 1 heure au frais.

Découpez l'écorce d'orange confite en fines lamelles et ajoutez-les sur la ganache au moment de servir avec des sablés.

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mamacat

06/12/2009 22:14

Je me décide enfin à me décoller de l'écran pour t'écrire ce com; ce dessert a l'air FABULEUX ! Bisous

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Jaly

06/12/2009 22:56

tout en simplicité mais vraiment très bon, ce dessert me plait et pourtant je ne suis pas trop chocolat bises

bricabrocamoi

05/12/2009 11:43

Je choisis la fontaine au chocolat !!!!?? miam ..; Eh ben oui les amis c'est aussi ça .... faits pour voter !!!... Lol... Fière toi car tu sais qu'il n'y a qu'un seul vote pour toi et que je suis déjà passée !!!! Mais plusieurs fois à cause de la mauvaise organisation !!!... mdrrrrrrrrr.... Bonne journée.... Bizzzzzzz

06/12/2009 01:46

c'est avec plaisir que je passe voter pour toi Lol.......... j'ai encore appris autre chose pour notre concours regarde l'en-tête de la page sous la photo... 3 points au 1er N° cité, puis deux, puis un, même moi je pense que j'ai écrit mon N° en dernier, je ne risque pas d'avoir beaucoup de points, en plus c'est un jury qui décide par après, c'est du grand style, une fois pas deux......... Mdrrrrrrrrrr il vaut mieux bon dimanche bizzzzzzzzzzz j'irai pas coucher tard cette nuit .......... je me serais bien endormie au 2e match de tennis

philae

05/12/2009 02:28

sympa la recette pour info j'ai voté pour ta superbe photo de noel

06/12/2009 00:54

Merci Philae, pour la photo de Noël j'ai vu ton vote, il ne sera malheureusement pas validé car il faut voter pour 3 photos, le 1er N° aura 3 points, le 2e N° donné aura 2 points et le 3e aura 1 point, si tu lis cette réponse peux-tu s'il te plait retourner sur le blog et donner 3 numéros en mettant le mien premier si tu aimes, bisous, bon dimanche

veronelle

05/12/2009 00:10

j'aime bien moi, tu cliques sur une pub, et l'annonceur n'existe plus, je ne sais pas si ça compte, donc je reclique, voilà mon premier clic pour aujourd'hui, bon samedi Jacqueline

06/12/2009 00:50

cela m'est déjà arrivé alors je choisis aussi un autre lien, maintenant j'ai pris l'habitude de regarder l'annonceur et je clique sur ce qui est connu, merci clic, bon dimanche Véro, bisous

05/12/2009 00:03

Ton affreuse trousse de toilette !!!... Mdrrrrrrrrrrrrr.. Absente ou pas ... tu votes surtout !!! ... N'oublies pas .... lol.... Bonne nuit. Bizzzzzz

05/12/2009 05:43

ben toi alors, je ne sers qu'à ça, voila les amies comment elles sont mdrrrrrrrrrr, je file voter avant d'aller me coucher, oui oui tu as bien lu, je suis occupée avec mes 185 photos d'hier lol.......... y a le voisin qui ouvre sa voiture et moi je veille...... bonne journée au cas où je me lèverais juste pour ma douche bizzzzzzzzzzzz