Je m'arrêterai aux poires, au pain d'épice qui est une de mes friandises préférées, l'assortissement des deux me plait énormément, je ne sais pas vous ce que vous en pensez??
Mini cocottes de poires au pain d'épices
Ingrédients
* 6 poires * 300 g de sucre en poudre * 4 tranches de pain d’épices * 1 étoile de badiane * 1 bâton de cannelle
Préparation
Dans une cocotte, versez le sucre et 50 cl d’eau.
Mélangez bien et portez à ébullition.
Ajoutez le bâton de cannelle cassé en morceaux et l’étoile de badiane.
Laissez bouillir 10 min.
Pendant ce temps, épluchez les poires et coupez-les en deux.
Ajoutez les poires dans la cocotte et baissez le feu au minimum.
Faites cuire 40 min en arrosant régulièrement les poires du sirop de cuisson.
Émiettez les tranches de pain d’épices 10 min avant la fin de la cuisson des poires. Parsemez-les de pain d’épices.
Retirez ensuite la cocotte du feu et laissez tiédir.
Servez les poires dans des petits bols et arrosez d’un peu de sirop de cuisson.
Accompagnez de crème glacée à la vanille.
.Je reprends le travail ce vendredi après avoir été faire un petit tour au salon de l'auto sur Bruxelles. Si je peux prendre des photos je n'hésiterai pas à vous montrer de nouveaux modèles ou peut-être même mon achat.... je ne suis pas encore décidée: cette année ou l'année prochaine wait et see lol........
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Bonjour Jaly<br />
en tout cas je peux te dire que ton gateau poires yaourt je l'ai déjà souvent fais tu sais ici mari n'aime pas le pain d'épices !!alors je m'en tiens à l'autre extra léger j'e mange même aussi un<br />
morceau<br />
bisous jaly et bon week-end<br />
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Super sympa cette petite recette ....<br />
J'espère que tu as passé une bonne journée ?<br />
Ce soir on trinque ... à la communauté ...<br />
Merci à tous.... Bizzz$$$$<br />
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Je ne connaissais pas du tout ce dessert, très original. Je prends le lien.<br />
je venais voir les mandalas.<br />
Bonne soirée<br />
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fa foi, ça a l'air bien sympathique, tout ça...... pas comme ça que je vais faire partir les sournois qui sse sont posés sur mes hanches pendant les fêtes bisous<br />
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