* 200 g de fromage blanc à 20% MG * 4 œufs * 150 g de sucre * 1/2 citron * 15 g de cacao amer * 3 à 4 kiwis bien mûres * 8 biscuits cuillers ou boudoirs Préparation
Séparez les blancs de jaunes d’œufs.
Dans un saladier, déposez les jaunes et mélangez-les à 100 g de sucre jusqu'à ce le mélange blanchisse. Incorporez délicatement le fromage blanc, mélangez.
Montez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement au contenu du saladier.
Pressez et récupérez le jus du citron.
Épluchez les kiwis et déposez la chair dans un saladier. Écrasez-les et incorporez le sucre restant et le jus de citron, faites -y tremper rapidement les biscuits.
Dans 4 coupes individuelles, disposez une couche de biscuits, couvrez du mélange à base de fromage blanc, puis d'une couche de fruits écrasés.
Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Au moment de servir, saupoudrez de cacao amer et dégustez bien frais !
Astuces
Pour parfaire votre présentation, vous pouvez décorer vos verrines avec d'autres morceaux de fruits type orange ou pomme et ajouter de la cannelle en poudre et/ou en bâton.
<br />
Oh lala...qu'est ce que tu nous fait Jaly...!!!<br />
Un dessert en plus light enfin presque...<br />
Bon allez je retourne a la cuisine,les festivités ne sont peut-être pas encore terminées....!!!<br />
Bon dimanche.<br />
Bisous.<br />
<br />
<br />
<br />
délicieux mais j'aime tout ce qui est dessert, bisous<br />
<br />
<br />
C
Claire
02/01/2010 17:05
<br />
Bonsoir et merci de votre visite sur mon blog!<br />
Je vous souhaite tous mes voeux de bonne et heureuse année 2010!<br />
Que la chance ,l'amour ,le bonheur et la prospérité soit à chaque instants sur votre chemin!<br />
Bises amicales<br />
Claire!<br />
<br />
<br />
/idata%2F3111196%2Fimages-pele-mele%2Fveloutepotiron.jpg)
/idata%2F3111196%2Fr-serve-pour-blog-1%2Frecettes-photos%2Fflan-aubergines-courgettes.JPG)
/idata%2F3111196%2Fimages-pele-mele%2Fcitrouille-mini.jpg)
/idata%2F3111196%2Ffonds-d--cran-et-gifs%2Fspeculoos1.jpg)